讃岐うどんの名店「純手打うどん よしや」

香川に行ったときに有名なうどん屋さんの「純手打うどん よしや」に行ってきました。

テレビで紹介されたこともある知名度の高い人気店です。

讃岐うどんの名店「純手打うどん よしや」

駅近とかではなくちょっと郊外なので基本的には車で行くことになると思います。

お店自体は大きくないのですが駐車場はある程度の広さがあり混雑しているので見つけやすいと思います。

セルフサービスの説明が書いているのでわかりやすくていいですね。

このよしやさんの駐車場はそこまで広大というわけではないので、向かいにあるローソンに駐車して食べにこようという方が多いのはわかる気がします。

ローソンに気を使った注意書きをしているのは素晴らしいです。

「讃岐もち豚の肉ぶっかけ」がおすすめ

お昼時を少しずらしていたにも関わらず店内はお客さんがたくさんでした。

みんな並んでセルフサービス方式にそって進みます。

メニュー表が壁にどーんと載せてくれているので待ちながらどのメニューにするかを考えます。

「冷たいぶっかけうどん」や「温かいかけうどん」で純粋に麺の味だけを楽しむのもありだと思いますが、今回僕は季節メニューの「讃岐もち豚の肉ぶっかけ」を食べることにしました。

おでんや天ぷらなどのサイドメニューを先にお皿にとっていきます。

冷やしぶっかけうどん用のレモンが気になったのでネギと一緒にうどんにトッピングさせてもらいました。

うどんを注文して受け取ったらテーブルについて食べ始めました。

まずはおでんの牛すじをささっと食べました。

そこまで特色のある味ではないですが、簡単にサイドメニューとして取って食べることができるのはいいですね。

メインの「讃岐もち豚の肉ぶっかけ」。

讃岐もち豚が思っていた以上に柔らかくて美味しかったです。

そんなにうどん屋さんを周ったことはないですが、この讃岐もち豚と一緒に食べれるのはここの素晴らしいところだと思いました。

麺のほうはコシの強いしっかりした歯ごたえのある麺でした。

普段本格的なうどんを食べる機会がないので楽しむことができました。

食べ終えたら食器を返却場所に持っていって出口から帰っていきました。

まだまだお客さんは絶えることなく入ってきていました。

この「純手打うどん よしや」さんは既に知名度も高い有名店というだけあって全てが洗練されていると感じました。

味はもちろんのこと、多くのお客さんにできるだけ効率よく注文して食べてもらうかというところまでしっかりとシステム化されているなと感じました。

また機会があれば今度は別のメニューを食べにきたいと思いました。